Granola är en frukostfavorit som har blivit alltmer populär under de senaste åren. Den krispiga, nötiga och söta blandningen av havregryn, nötter, frön och honung eller sirap är inte bara otroligt läcker, utan också ett bra sätt att starta dagen med en hälsosam och näringsrik måltid.
Men det som många kanske inte vet är att du kan göra din egen granola hemma på ett enkelt och gott sätt. Genom att skapa din egen mix kan du anpassa smaken efter dina personliga preferenser och undvika tillsatser och onödiga sockerarter som ofta finns i butiksköpt granola.
Så varför inte prova att göra din egen granola och uppleva en fantastisk smakupplevelse på morgonen samtidigt som du vet precis vad som finns i din frukostskål? Här är ett recept på hur du kan göra din egen granola.
Ingredienser:
– Havregryn
– Nötter (valfria)
– Frön (valfria)
– Honung eller sirap
– Olivolja eller kokosolja
– Kanel eller annan krydda (valfritt)
Steg 1: Blanda havregryn, nötter och frön i en skål. Du kan använda vilka nötter och frön du vill, till exempel mandlar, valnötter, pumpafrön eller solrosfrön.
Steg 2: Tillsätt honung eller sirap och olivolja eller kokosolja. Blanda väl så att alla ingredienser är täckta.
Steg 3: Sprid ut blandningen på en bakplåtspapperklädd plåt och strö över kanel eller annan krydda om du vill.
Steg 4: Grädda i ugnen på 150 grader i ca 20-25 minuter eller tills granolan är gyllenbrun.
Steg 5: Låt granolan svalna helt på plåten innan du bryter den i mindre bitar.
Servera din hemgjorda granola med yoghurt och färska bär för en hälsosam och god frukost.
Tips:
- För en extra crunch kan du lägga till puffat ris eller quinoa i blandningen.
- För en sötare granola kan du tillsätta torkad frukt som russin eller tranbär efter att granolan har svalnat.
- För en mer kryddig granola kan du lägga till kardemumma, ingefära eller muskotnöt i blandningen.
Fördelarna med att göra din egen granola är att du kan undvika tillsatser och onödigt socker som ofta finns i köpt granola. Dessutom är det enkelt och roligt att göra din egen granola och du kan anpassa den efter dina egna smaker och behov.
